Vamos seguir um exemplo para ilustrar o processo de configuração dos horários de funcionamento do seu restaurante
Funcionamento Terça-feira das 08:00 as 22:00
Funcionamento Segunda-feira inicio as 08:00 e fechamento as 22:00, com intervalo de almoço das 12:00 às 13:00
Selecione neste caso o campo "O restaurante faz uma pausa durante o dia"
Obs: os horários de funcionamentos que você colocar, vão apenas servir para indicar aos clientes, mas os mesmos não vão fechar a sua loja, ficando esse dever para o operador do Gerenciador de pedidos, abrir e fechar a loja online.
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